ADI CANDRA SURYA SAPUTRA
Semarang
Summary
Mahasiswa Teknologi Hasil Perikanan Universitas Gadjah Mada dengan pengalaman lintas bidang
pada quality control, manajemen produksi, dan layanan pelanggan. Terbiasa melakukan pengujian mutu bahan baku dan produk, menerapkan GMP, SSOP, HACCP, serta mengoordinasikan tenaga kerja di lingkungan produksi. Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, adaptif, dan cepat belajar, serta berpengalaman dalam operasional usaha makanan, dan distribusi benih ikan. Berorientasi pada ketelitian, efisiensi, dan kualitas kerja.
Overview
2
2
years of professional experience
Work History
Staff
Rumah Makan dan Pemancingan Moro Seneng
06.2025 - 07.2025
- Melayani pelanggan secara profesional, menerima pesanan, dan menyajikan makanan/minuman.
- Membantu persiapan makanan sederhana serta menjaga kebersihan dapur dan ruang makan.
- Mengawasi area pemancingan dan memastikan fasilitas aman serta terawat.
- Mempelajari operasional layanan pelanggan dan manajemen usaha makanan & rekreasi.
Quality Control Analyst
ICS Food Industry
07.2024 - 08.2024
- Melakukan pengujian mutu bahan baku dan produk
- Melakukan sampling dan pencatatan hasil uji
- Mendukung penerapan GMP, SSOP, dan HACCP.
- Membantu kalibrasi alat dan inspeksi kebersihan produksi.
Staff Plant Manager
PT. Guna Citra Kartika
11.2023 - 01.2024
- Berkoordinasi dengan tim QC untuk memastikan mutu produk sesuai standar dan regulasi ekspor.
- Mendukung perencanaan serta pengendalian bahan baku dan inventaris produksi.
- Mengawasi tenaga kerja lapangan agar bekerja sesuai instruksi dan standar disiplin.
Staff
Pembibitan Ikan Lele
07.2023 - 09.2023
- Melakukan seleksi induk ikan jantan dan betina yang sehat dan matang gonad untuk pemijahan.
- Mendukung pemasaran dan distribusi benih lele kepada konsumen atau mitra budidaya.
Education
Universitas Gadjah Mada - Teknologi Hasil Perikanan
UNIVERSITAS GADJAH MADA
DI Yogyakarta08-2027
Skills
- Customer Service & Relations
- Teamwork & Collaboration
- Effective Communication
- Problem Solving & Decision Making
- Adaptability & Quick Learning
- Record Keeping & Reporting
- Time Management
- Penilaian Mutu Bahan Baku & Produk Jadi
- Pengolahan limbah industri perikanan
- Pengawetan & Penanganan Hasil Perikanan
- Quality Control & Quality Assurance
- Formulasi dan Pengolahan Produk Perikanan
Languages
English
Intermediate (B1)
B1
Indonesian
Native
Native
Javanese
Proficient (C2)
C2
Timeline
Staff
Rumah Makan dan Pemancingan Moro Seneng
06.2025 - 07.2025
Quality Control Analyst
ICS Food Industry
07.2024 - 08.2024
Staff Plant Manager
PT. Guna Citra Kartika
11.2023 - 01.2024
Staff
Pembibitan Ikan Lele
07.2023 - 09.2023
Universitas Gadjah Mada - Teknologi Hasil Perikanan
UNIVERSITAS GADJAH MADA